[건강 지식] 타우린이 많이 들어있는 음식은?

타우린은 우리 몸의 천연 자양강장제로 불릴 만큼 이로운 효능이 많은 영양소 입니다. 타우린의 효능과 타우린이 많이 들어있는 음식에 대해 알아 보겠습니다.

타우린이란?

타우린은 아미노산계 화합물의 일종입니다. 우리 신체 내에는 전신의 근육을 포함하여 뇌, 눈, 신경 등 다양한 부위에 존재하고 있으며 세포의 활발한 활동을 지원하는 것이 특징입니다.

또한 타우린은 수용성 화합물로, 다양한 비타민 제품 및 마시는 음료 등에 포함될 수 있습니다.

- 혈압을 정상수치로 유지

- 나쁜 콜레스테롤(LDL 콜레스테롤 등) 혹은 중성 지방 성분을 감소

- 간의 해독 능력에 도움

- 안구 피로 개선

특히 눈의 경우에는 타우린이 눈의 망막 그리고 시신경을 보호해주며, 눈을 둘러싼 근육들의 긴장을 풀어주는 등 관련된 연구 결과가 다수 보고되었습니다.

일반적으로 타우린은 문어, 쭈꾸미, 오징어, 참치, 고등어, 새우, 홍합 등의 해산물에 많이 포함되어 있습니다. 해당 식재료를 자극적이지 않게 삶거나 전골 등의 음식으로 만들어 드신다면 신체를 보양하는 데 큰 도움이 될 것입니다.

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